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Para conseguir un buen plato en nuestras comidas especiales no hace falta rascarnos los bolsillos. Ingredientes tan simples como la merluza y algo de vino espumoso con el que vayamos a maridar nuestra comida, nos sirven para preparar una receta resultona como esta de merluza al cava con langostinos, que queda de lo más elegante.
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Esta ensalada de berros es una de mis preferidas, su sabor ligeramente picante combina de maravilla con el tocino. Es súper fácil de hacer, hay pocos pasos a seguir, tan solo hay que tratar a cada ingrediente de la manera correcta para sacarle sus mejores virtudes y al closing la recompensa es deliciosa, un clásico que no se pueden perder.
Estos vasitos de crema de chirivía y manzana con kikos y foie son una gran apuesta para empezar los aperitivos de nuestros menús de fiesta: de nuevo, una preparación muy fácil, pero con aspecto sofisticado.
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Otro de los Platillos mexicanos para fiestas y eventos que integran una de las Comidas para eventos mexicanos mas deliciosos sin duda son, las Gorditas para fiestas patrias; en algunas partes del país, las gorditas son rellenas de guisos, queso y frijoles, pero en otras partes, este platillo se conoce como pellizcadas y llevan montado carne, vegetales y queso, en donde el guacamole será el toque final y mas delicioso de este platillo.